我仍然记得两年前刚到美国念书时吃的第一顿饭。在密歇根大学所在地安阿伯市区里的一家中餐馆里，我翻遍菜单，完全无法定义它究竟是什么菜系 — 馆子既有川菜的水煮鱼、酸菜鱼，也有台式的牛肉面和珍珠奶茶，当然，还少不了芝麻鸡、陈皮牛这些美式中餐。最后，我尝了招牌豆腐和红烧排骨，分量比想象中的大，味道则乏善可陈。 Continue reading “中餐在美国：左宗棠鸡以外的可能”
Day: October 7, 2015
费城：城市是座美术馆
2014年7月，我第一次造访费城，去之前以为，只要加入历史街区的游客行列，到独立纪念馆和自由钟等历史景点走一遭，就算见识过美国最古老的城市了。但当我抵达费城，第一次勾起对这座城市的兴趣的瞬间，却是坐在驶往唐人街的出租车上，看到路边一幅几层楼高的壁画，上面绘着中国人耳熟能详的一句谚语“授人以鱼，不如授人以渔”。 Continue reading “费城：城市是座美术馆”